Репичка „French Breakfast“

Френският сорт репички „French Breakfast“ е изключително атрактивен и лесно разпознаваем по продълговатата си, леко цилиндрична форма. Кореноплодите са розово-червени с характерен бял връх. Колкото по-късно се прибират, толкова по-голяма става бялата част и толкова по-изразена може да бъде лютивината.

„French Breakfast“ расте бързо и има приятен, леко пикантен вкус. Подходящ е за директна консумация, салати, сандвичи и като хрупкава гарнитура.

Идеални за градината, балкона и саксии

Репичките са зеленчук, който не изисква много място и е подходящ за отглеждане както в градината, така и в:

• саксии и контейнери;
• балконски сандъчета;
• повдигнати лехи;
• оранжерии или защитени места.

Сортът е бързорастящ и позволява ранна реколта, което го прави отличен избор за домашно градинарство.

Отглеждане

Репичките предпочитат светли до слънчеви места и рохкава, добре дренирана и богата на хранителни вещества почва.

Важно е да се осигурява равномерно поливане, тъй като при недостиг или неравномерно подаване на вода репичките могат да станат твърди и дървесни.

Семената се засяват на около 1 см дълбочина. При подходящи условия поникват приблизително за една седмица. Първата реколта често може да бъде готова само след около 4 седмици.

При лятна или есенна сеитба до прибирането на реколтата обикновено са необходими около 7–8 седмици.

Оставяйте достатъчно разстояние между растенията, за да могат кореноплодите да се развиват добре. Репичките могат да се отглеждат и на закрито или в оранжерия, но при отглеждане на открито обикновено развиват по-богат вкус.

Прибиране и съхранение

Най-вкусни са прясно набраните, хрупкави репички. При съхранение е препоръчително листната маса да бъде отстранена. В хладилник могат да се съхраняват за кратко време, най-добре увити във влажна кърпа.

Ако репичките леко са омекнали или са се сбръчкали, краткото им поставяне във вода може да помогне да възстановят част от свежестта и хрупкавостта си.

Полезна информация

Репичките принадлежат към семейство Кръстоцветни, както и ряпата и зелето. Характерният им леко лютив вкус се дължи на естествено съдържащите се синапени масла.

Те съдържат вода, витамини и различни минерални вещества и са подходящо допълнение към разнообразното и балансирано хранене.

40 семена