Лимонова трева (Cymbopogon flexuosus)

Пакетът съдържа 100 семена

Какво трябва да знаете: Екзотичната подправка с нейното лимоново ухание и вкус, и с леката й пиперлива нотка, при нас расте в саксия до височина около 50-60 см. и може да бъде свежо брана през цялата година. При сорта „Източна Индия” става въпрос за вид размножен от семе за посев. Листата са малко по-тясни и наподобяват повече трева отколкото Cymbopogon citratus-оригиналният индийски вариант, който обаче се разпространява чрез делене. В нашия случай растението не цъфти.

Употреба/приложение: При лимоновата трева както например при дафиновия лист се използват само листата. Те се отчупват и леко се стриват в долната удебелена част на листото. По този начин ароматът се засилва. Подходящи са предимно за супи с кокосово мляко, пилешко месо, ястия в уок и морски дарове. Може да се използват също така за чай и за ароматизиране на компот. Листат се използват при готвене, но не се ядат, тъй като имат жилави влакна.

Произход: Лимоновите треви произхождат от Югоизточна Азия и Индия.

Размножаване: При температура от 20-25° С размножаването се осъществява за около 15-25 дни. Семената се разпръскват върху парникова пръст(бедна на вещества и кълнове и пропускаща вода) или пръст, подходяща за билки и подправки, натискат се леко и се покрива т с тънък слой. До покълването се поддържа равномерно влажно, но не и мокро. Всички видове лимонова трева имат квота на покълване около 55%.

Грижи: лимоновата трева обича целогодишно светлите, слънчеви и топли места. През лятото е възмжно да се изнесе на топло открито място. Почвата не трябва да изсъхва и растението трябва да бъде редовно наторявано в периода на растеж.

Пезимуване: мястото за презимуване трябва да бъде възможно най-светло и разбирa се да не замръзва. Препоръчително е през зимата да се добавя нова почва, въпреки, че растението е във фаза на покой. През зимата може да се появи покафеняване на ръбовете на отделни листа.