Люти чушки
Какво трябва да знаете: Многогодишното лютиво растение предлага вкусови нюанси от средно лютиво до огнено лютиво. Цветовете се развиват във формата на капсули чак през втората година върху 50 до 80 см. високото растение с неговите продълговати, овални и тъмнозелени листа. За узряването им са нужни 3-4 месеца. През това време те сменят цвета си от зелено, през жълто до огнено червено. Лютият пипер расте по-скоро бавно и след известно време трябвада се скъси до височина от 30 см. Много красиви са също така малките бели цветове с форма на звезда. Като подправка се използват суровите или сушени плодове на растението. Те могат същио така да бъдат консервирани или желирани.